(Fotos: David Mafra)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9vcKwn315JERmoFolmE-_9xwWZlJbBG3AgDYeUXNDHiUOq2Xxw0sVABuObs4ZAz2yYrSSWyF3KXfcUNeKerZtk2YAHp8C-xvpRn3v3d2n5udgt5sR3nxBz-Ky7_QA0zIjGcVHgSKe5rvE/s200/Imagem0399.jpg)
E a pedida desse dia 29 de maio foi ir ao Centro Cívico ( um dos bairros mais charmosos da cidade ), passar pelo "Parcão" ( atrás do Museu, área de lazer da city, frequentada por cães e seus donos ) e ir até o MON ( Museu Oscar Niemeyer ) conferir as exposições que estão em cartaz.
Destaque para o Botero ( com "Dores da Colômbia" ), a Maureen Bisilliat ( Retrospectiva ) e o Ianelli ( Arcangelo Ianelli ), que foram as que conseguimos ver ( as outras ficam para uma próxima, com céu azul e dia propício à caminhada ). Fiquei impressionado, como a Arte nos alimenta, como ela traduz tanto significado, quanta inspiração !
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizs2oqckxp1ZbRlrbckS1B8mPnrvlH-CRhGjG_jhZgLEWbzDxlYICUpSoPoRZbmZhteBrypPz8UQzDZCAFF2tQTxHD8Tdr_1hyphenhyphenfYCqY8tgufKSovbKi-TJ3Ke2PYUVnPUfxpZucnThbQ1H/s200/Imagem0401.jpg)
Na volta, já no início da noite, após passar pela Praça do Gaúcho, cruzando o Largo da Ordem, naquele friozinho, meu irmão ( Hill Mafra ) e eu, famintos por algo deliciosamente apetitoso, sem levar em conta as calorias que isso pudesse envolver, vislumbramos a degustação de uma bela pizza, mas mal eu poderia saber o que estava por vir !...
Destaque para o Botero ( com "Dores da Colômbia" ), a Maureen Bisilliat ( Retrospectiva ) e o Ianelli ( Arcangelo Ianelli ), que foram as que conseguimos ver ( as outras ficam para uma próxima, com céu azul e dia propício à caminhada ). Fiquei impressionado, como a Arte nos alimenta, como ela traduz tanto significado, quanta inspiração !
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Na volta, já no início da noite, após passar pela Praça do Gaúcho, cruzando o Largo da Ordem, naquele friozinho, meu irmão ( Hill Mafra ) e eu, famintos por algo deliciosamente apetitoso, sem levar em conta as calorias que isso pudesse envolver, vislumbramos a degustação de uma bela pizza, mas mal eu poderia saber o que estava por vir !...
Até então, para mim a Baviera era uma regição da Alemanha, mal lembrava que a capital era Munique ( lembrei de minha amiga Tânia Bridaroli, que morou por lá durante um período ). Aqui em Curitiba, Baviera é o nome de um Restaurante ( com especialidade em pizzas ) que havia ido algumas vezes, há algum tempo atrás. Mas não me lembrava que o restaurante ( com clima de taberna alemã ) tem o melhor calzone do muuundo ( e outras delícias do cardápio italiano ) !
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A sugestão foi do meu irmão ( que já conhecia o local há um bom tempo, que sempre foi sinônimo de comida boa, tradição, referência para quem quer comer bem e com sabor, bom serviço, preço justo e clima retrô). Inevitável lembrar da atmosfera que percebi também na Confeitaria Holandesa ( post de 20 de maio ), de uma Curitiba de anos atrás, inclusive, lembrei do Seu Mafra ( meu pai ) ao relatar de como a cidade era agradável com seu "clima" europeu.
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Pensei também: tantas vezes viajamos pra países distantes, nos locomovemos por muitos quilômetros, saímos de nossos estados em busca de tradição ou novidade em outras bandas e acabamos nos esquecendo do mundo que está em nossa cidade ! Dos muitos territórios que nos deparamos em idas e vindas pelas ruas de Curitiba ! Impossível não lembrar também dos artistas locais como Lala, Dalton, Leminski, e Raul Cruz, que souberam tão bem traduzir um pouco dessas muitas "Curitibas".
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Clima aconchegante |
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com toalha quadriculada |
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e decoração pitoresca. |
Meu irmão pediu uma água com gás e eu um chopp, pra acompanhar um belo calzone de "ricota especial". Minha imaginação ficou pensando o que poderia ser essa "ricota especial". Ah, ela não se decepcionou, esse recheio é uma tentação de gostosura, uma delícia !
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Nosso calzone sendo preparado em forno à lenha. |
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Olha só a maravilha que é! |
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Prazer indescritível... |
Tarefa árdua tentar descrever o que foi devorar, quer dizer, degustar essa verdadeira tentação dos "Deuses da Gula" ! "Deuses" estes da Itália, que souberam inspirar tão bem esses fantásticos cozinheiros ao misturar a mozzarella, o presunto, o orégano e, neste caso, a ricota, para produzir um sabor inenarrável !
Meus queridos amigos, vocês podem pensar que este "pobre mortal" está exagerando, mas não é verdade. Meu brother sabe o que foi sentir o aroma ( delicioso ) da massa fresca assada em forno à lenha ( rústico, tradicional e o mais adequado pra se fazer as melhores massas ), e o sabor incrível desse que, desde já, é o melhor calzone do muuundo !
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUXUPUll_mwMmb0f-wxPDvufcH4d8qq-MoepvurwSn1kHIzacvvQKmfVt6FoO1vSthONLfvjCLH-K6Rj57Yb6_PnvGQJKgf3eB2vzFqVYnkNRxAU3XaXzXwNCmpp_mYKU0sxLbV1vnkg5/s200/Imagem0425.jpg)
A conversa foi ótima ! Ah, sim, foram tantos os assuntos: a cidade, a família, os amigos, roteiros de viagens, planos, projetos, idéias, os amores, propostas, futuro, o clima, o tempo, nossos trabalhos, reflexões, etc, etc, etc.
Pra terminar, nada melhor do que um bom café ( neste caso, o coado ). A xícara veio aquecida, o café no ponto (nem forte, nem fraco ), na temperatura adequada ! Serviço muito bem feito !
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Café na casa da Dona Lourdes. |
Domingo bom é assim: estimula, motiva, faz pensar, proporciona boas experiências para nos alimentar e nos preparar para a semana que inicia !
E vamos em frente !
Boa semana de comemorações !
Restaurante Baviera:
Rua Augusto Stellfeld, 18, Centro, 3232-1995.
Horário de funcionamento:
Domingo a quinta: 19h à meia-noite, Sexta e sábado: 19h à 1h.
Mais informações, acesse: http://guia.gazetadopovo.com.br/restaurantes/baviera/237/
9 comentários:
hum, agora entendo a empolgação... incluirei a Baviera no meu roteiro de viagem e o Baviera no gastronômico com certeza, mon amour!!
Ana L
Hummm, seu roteiro promete, em todos os sentidos ! ;)
David
hmmmmm, correção: e PARA todos os sentidos tb...
;-)
Ana
Sim, sim, sem dúvida, o Baviera é um pedaço da tradiconal gastronomia de Curitiba, suculento pedaço diria .. Uma verdadeira viagem, capaz de provovar muitas sensações !
Acredito que várias pessoas já tiveram alguma boa história envolvendo esse ambiente tão pitoresco, saboroso e aconchegande da cidade !
David
Com este clima friozinho de Curitiba, me parece um lugar super agradável e aconchegante!
Eu confesso que iria trocaria o chopp por um vinho..rs!
Eu realmenbte não conhecia este lugar. Vou anotar esta bela sugestão.
Um abraço, Liliane
Liliane, vc assistiu ao filme "Bastardos Inglórios", do quentin Tarantino? Tem uma cena muito boa, que se passa numa taberna alemã (há um clima enorme de tensão no ar e acontece um tiroteio inclusive), pois então, O Baviera tem esse clima de taberna alemã. E com esse friozinho, como vc falou, hummm...
Abraços, David
TESTE
Claudio Gilliet Coutinho, disse:
Me lembrei do meu primeiro calzone, foi lá. Era d presunto e queijo, delicioso. Tivemos q ceder nossa mesa para Caetano Veloso e troupe. nos sentimos super importantes! Valeu David!
Davi, como uma descendente de alemã, vou adorar o BAVIEIRA e o filme!..rs(Liliane) .
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