domingo, 17 de novembro de 2013

Semana da Gastronomia Espanhola no Senac Paraá

(Fonte: Site Bom Gourmet - Gazeta do Povo)

Curitiba terá evento dedicado à cozinha da Espanha
Palestras com chef catalão e menu com pratos típicos do país estão na programação da Semana de Estudos e Pesquisa da Gastronomia Espanhola

Menus especiais
Entre os dias 18 a 23, os curitibanos poderão experimentar o menu preparado à base de peixes, frutos do mar e carnes que será servido no Restaurante-Escola do Senac. Nos dias 19, 21 e 23, o sistema será de bufê e custará R$ 39 por pessoa (com com exceção do dia 23, quando o almoço sai a R$ 50). Nos dias 18 e 22, o cardápio é à la carte, no valor de R$ 45 por pessoa. Bebidas não estão inclusas no valor.
“Curitiba é considerada um celeiro cultural e palco de diversas manifestações artísticas e gastronômicas. Um evento como esse agrega conhecimento, alegria e satisfação à população”, comemora o diretor do Instituto Cervante, Pedro Eusébio Cuesta.

* * * * * *

De 18 a 23 de novembro
Degustação de pratos típicos.
No Restaurante-Escola Senac Curitiba (Rua André de Barros, 750, 2º andar, centro). Reservas: 0800 643 6346.

terça-feira, 12 de novembro de 2013

Palestras Culinária Espanhola!

(Divulgação)



domingo, 3 de novembro de 2013

Moncloa Tea Boutique inaugura primeira loja

(Imagem: Site Moncloa)



Moncloa Tea Boutique inaugura primeira loja da rede no Pátio Batel com padrão internacional e exclusiva carta de chás

Curitiba acaba de ganhar uma Tea Boutique inspirada no charme e design dos melhores chás da Europa e Estados Unidos. É a Moncloa Tea Boutique que traz o conceito de chá gourmet buscando os melhores blends do mundo e tratando a bebida como uma experiência ampla, que envolve todos os sentidos: visual, espiritual, os cheiros e os sabores.
Para isso, conta com uma carta de chás elaborada especialmente por uma tea sommelier que trouxe 25 sabores de vários lugares do mundo. O blend Sweet Mulberry, por exemplo, tem uma envolvente combinação de chá branco, papaia, maçã, amora e jasmin. “A elegância do nosso produto, está nas plantas selecionadíssimas e também nas combinações inusitadas que provocam sensações diferentes, como a de leveza e a de bem estar”, afirma Rodrigo Lopes, um dos proprietários da Moncloa.
Os chás são produtos de baixa caloria, muitos com ação anti-oxidante, diurético e consumido por pessoas preocupadas com o bem estar e qualidade de vida. Oschás Moncloa são vendidos em latas ou pacotes de 45g. Os acessórios foram selecionados pela qualidade e pelo design buscando uma extensão da experiência de consumo de cada blend. São xícaras, chaleiras, canecas e infusores que servem para consumo próprio ou como sugestão de presente para ocasiões especiais.
Loja Degustação
O lugar escolhido para a primeira loja da rede foi o mais novo shopping de Curitiba, o Pátio Batel. O espaço tem 30 m² e foi projetado pelo escritório Arquea Arquitetos. O resultado foi uma loja contemporânea, compondo um ambiente clean, com prateleiras acessíveis para que o cliente tenha facilidade de sentir os mais diversos aromas. A iluminação permite enxergar as cores das folhas, flores e raízes que compõem os blends dos chás distribuídos em nichos no entorno da loja. O convite é para uma degustação harmonizada com biscoitos, bolachas, alfajores e waffles Moncloa, proporcionando um momento agradável e tranquilo.

A marca
O nome é uma referência a Moncloa, elegante bairro da capital espanhola Madri. Aembalagem foi criada pensando na funcionalidade de conservação do produto a seco, sem umidade. O design moderno busca facilitar a identificação dos produtos através das cores conforme o estilo, tipo de planta, intensidade do sabor de acordo com o gosto de cada cliente. “Desde o padrão arquitetônico até a marca e os produtos, tudo foi pensado para que o consumidor tenha uma experiência única”, conta Lopes.

Pátio Batel
Pátio Batel, mais novo empreendimento do Grupo Soifer, inaugura com o intuito de oferecer aos consumidores, em um único lugar, experiência de consumo “premium” ou seja, aquela que vai além de sacolas e vitrines, com produtos e serviços que seguem diretrizes de entretenimento, lazer e cultura. A estrutura de nove pavimentos abriga 2.300 vagas de estacionamento e 200 lojas de marcas nacionais e internacionais e um projeto arquitetônico inovador para um shopping, uma vez que prevê a integração entre as pessoas, a natureza e o espaço urbano. A iluminação natural, a vista da cidade a partir de espaços abertos e um projeto de gastronomia que vai além de uma praça de alimentação, com restaurantes, bares, cafés e sorveterias espalhados por todo o mall são algumas das características do Pátio Batel.

Serviço:
Moncloa Tea Boutique
Endereço: Pátio Batel – Piso L3 Loja 310 (Av. do Batel, 1868 I Batel I Curitiba-PR)
Horário de funcionamento: 10h às 22h (2ª a sábado) e 14h às 20h (domingos e feriados)
Telefone: 41 3020-3414
E-mail: contato@moncloa.com.br
Redes sociais: Facebook, Instagram,
www.moncloa.com.br

sábado, 2 de novembro de 2013

Churrascaria Andaluz

(Imagem: David Mafra)

Rodízio de carnes e massas. Ótima localização, oferece estacionamento e excelente atendimento.

Com Sushi bar, buffet de saladas e pratos quentes.

Merece 4 estrelas pelo atendimento. Todos muito atenciosos do início ao fim do serviço.

Por exemplo: veio risoto de palmito no rodízio. Perguntei se havia outra opção. Prontamente foi feito um de fungi e trazido à mesa. Pedi o queijo na brasa e em seguida foi providenciado. Assim como o frango, que não faz parte do rodízio, foi feito grelhado para atender ao pedido. Delicioso por sinal.
Opções diversas, mas não muitas. Destaque para o estrogonofe de frango do buffet! Preço ótimo com o cartão "Sócio Gourmet".

Churrascaria Andaluz
Endereço: R. Martin Afonso, 700, Mercês, Curitiba - PR, 80410-140
Telefone:(41) 3322-8000

Atendimento:
Aberto de terça a domingo
Jantar de terça a sábado.
Todos os dias no jantar sushi e sashimi e no almoço de quinta a domingo

sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Nova edição do Empório Batel Soho

(Fonte: Descubra Curitiba)

 Cultura e gastronomia no Empório Batel Soho

A oitava edição do Empório Soho de Gastronomia, uma iniciativa da Associação dos Comerciantes da Região da Praça da Espanha, acontecerá nos dias 8, 9 e 10 de novembro, na Praça da Espanha, em Curitiba. Participarão do evento 32 restaurantes, cafés, bares e confeitarias da região.
A novidade nesta edição é que as atividades também acontecerão no domingo. O Empório funcionará das 18h às 22h na sexta-feira, das 12 às 22h no sábado e das 12 às 18 horas no domingo.
Além da feira gastronômica, o Empório Soho também contará com nove shows no palco armado na Praça da Espanha. Estão confirmados os seguintes grupos e músicos: Cor e Som, Gabriel Castro (Acústico Waves), Saul Trumpet e Montanari, Jazzy, Gente Boa da Melhor Qualidade, Simone Mazzer, Gaiteiros de Lume, Jazz Cigano e Emerson Caruso.
Conheça os estabelecimentos participantes e a grade de programação dos shows:

GASTRONOMIA

Salgados ao preço único de R$ 16,00
Babilônia: Risotto italiano com camarões, tomate seco e escarola, tudo ao vinho branco e azeite de oliva
Bella Birra: Penne com ragu de linguiças, molho de tomate e cerveja
Caffé Milano: Risoto ao ragu de cordeiro com shitake
Cervejaria Devassa: Devassa Alcapone (escalopinhos de carne picante ao molho refrescante de limão siciliano e mascarpone, com torradinhas como acompanhamento)
Edvino: Ravioli de zucca com ragu de linguiça de javali
Empório Rosmarino: Ravioli de queijo com duas opções de molho (molho de linguiça Blumenau e legumes ou molho triplo funghi - funghi secchi, champignom e shiitake)
Gepetto: Polenta cremosa com ragú de costela
La Pasta Gialla:Penne com iscas de filé mignon, brócolis, azeitonas, tomate fresco e pimenta dedo de moça ao molho pomodoro  ou mollho branco ou Penne ao ragu de cordeiro
Le Bistronomique: Penne com molho de queijo Cablanca e abóbora com picata de ervas e nozes caramelizadas,  acompanhado de iscas de mignon
Mezanino das Artes: Mignon Balsâmico
Tartine Restaurante: Strogonoff Tartine (mingnon flambado e cogumelos em molho cremoso, acompanhado de arroz e batata palha)

Lanches ao preço único de R$ 12,00
Aos Democratas Pub: Porção de carne de onça 
Au Au: Au-Au Grill Big Barbecue (salsicha tipo americana  de 70g  grelhada, molho barbecue,  queijo mussarela e cebolas crocantes + fritas 120g)
Bazar Doce: Duas empadas de massa amanteigada com recheio nos sabores de bacalhau, palmito ou frango com catupiry
Bistrozinho: Espetinho de mignon, cebola roxa, abobrinha e pancetta. Acompanha farofa
Brooklin: Cubano (sanduíche de pernil assado e desfiado, aioli, pickles, presunto e queijo ou  veggie panini) ou beringela, abobrinha, cogumelos, pimentão vermelho grelhados com pesto e mozzarella no pão ciabatta
Carolla  Pizza: Marguerita Gourmet
Clube do Malte: Hambúrguer de costela
Crepe Show: Adão e Eva (crepe de costela assada servido com purê de banana da terra e molho de ervas)
Giotto: Pizza Cracóvia (molho de tomate italiano, mozzarella mineira, salame cracóvia e azeitonas pretas) ou Margherita (molho de tomate italiano, mozzarella mineira, tomate cereja e manjericão fresco)
JPL Burguer: Rocketeer (hambúrguer de grelhado, queijo mozzarella e molho barbecue)
Madero: Cheeseburger estilo New York (carne grelhada, queijo cheddar, alface, tiras de tomate e cebola envolvidos num pão macio)
Pier do Victor:Bolinho de Bacalhau (receita tradicional do Bar do Victor, criada em 1955). Porção de seis mini bolinhos preparados à base de bacalhau, batatas e especiarias
Quiznos: Sanduíche de carne (maionese, cebola sauté, carne, dupla camada de queijo suíço, 
mix de alho e orégano)

Doces ao preço único de R$ 8,00
Bacio Gelato: Dopocena (gelato gourmet no copinho e decorado com caldas) ou Kubetto (mousse com praline de gelato por dentro)
Bella Brigadeiro: Quatro unidades de brigadeiros gourmet
Browneria Fantástica:Iced Brownie com gotas de chocolate ao leite meio amargo e branco, sorvete decreme calda 
quente de chocolate, flocos de biscoito negresco
Cuore Di Cacao:Mousse de chocolate ao leite com recheio e calda quente de caramelo com flor de sal
Cupcake Company:Salaminho de brigadeiro, cupcakes e cakepops de diversos sabores
Diletto:Picolé Diletto Edições Especiais: Vanilla Branca ou Coco Malásia com granulado de 
Chocolate Belga
Fabiano Marcolini:  Cannoli Siciliano ou Verrines de mousse com biscoitos úmidos e crocantes
R Petenucci Gelato: Gelatto Italiano servido com morango e brigadeiro
Escola Educação Especial Nilza Tartuce (a venda será revertida em prol da instituição): Cinco unidades de queijadinhas ou dois de bolo de nozes ou dois de strogonoff de nozes

ATRAÇÕES CULTURAIS
Sexta-feira 08/11
20h às 21h30 – Gabriel Castro (Acústico Waves)

Sábado 09/11
12h às 13h30 – Saul Trumpet e Montanari
14h às 15h30 – Jazzy
16h às 17h30 – Gente Boa da Melhor Qualidade
18h às 19h30 – A Cor do Som
20h às 22 horas - Simone Mazzer

Domingo 10/11
12h às 13h30 – Gaiteiros de Lume
14h às 15h30 – Jazz Cigano
16h às 17h30 – Emerson Caruso