No último dia 14 de março, a Bastards Brewery foi premiada com duas de suas receitas no Festival Brasileiro da Cerveja (Blumenau-SC).
A Jean Le Blanc (4,9% de teor alcoólico) foi
eleita a melhorwitbier do evento e ficou também em segundo lugar geral no
Festival que teve mais de 800 cervejas inscritas em vários estilos. Os jurados
também escolheram a recém-lançada oatmeal stout Mark the Shadow (6,5%
de teor alcoólico) como medalha de bronze no concurso.
Na comissão julgadora figuraram alguns dos principais
especialistas da área, como Carolina Oda, uma das primeiras profissionais
de gastronomia a se especializar em cervejas no Brasil; Luc De Raedemaeker, sommelier de
cerveja pela Doemens Akademie de Munique e jurado em diversos
concursos internacionais; Melissa Cole, indicada como uma das mulheres
mais poderosas da indústria de bebidas pelo Channel4Food e autora do livro “Let
Me Tell You About Beer” e Joseph Trucker, criador do site ratebeer.com, uma
das mais importantes ferramentas de avaliação de cervejas no mundo.
Dentre os cinco rótulos da marca, estão a vencedora da
medalha de ouro no Mundial de la Bière 2014, Piná A Vivá (IIPL –
Imperial Pale Lager com 8,5% de teor alcoólico), Willie The Bitter (APA
– American Pale Ale com 5,8% de teor alcoólico) e Zé O Galego (American
Premium Lager com 5,1% de teor alcoólico). Todas as cervejas são personagens
boêmios, malandros e cafajestes elaborados com muito lúpulo, malte e
especiarias que apresentam aromas inconfundíveis.
Festival Brasileiro da Cerveja
O maior festival cervejeiro da América do Sul reúne as
principais cervejarias do país e teve, somente nesta edição, mais de 30mil
visitantes. Durante os quatro dias de programação tiveram palestras sobre
harmonização de cervejas e o mercado de cervejas artesanais, shows e
gastronomia.
Serviço:
Bastards Brewery
Horário de funcionamento: 9h às 18h (2ª a 6ª feira)
Tel.: 41 3557-2207
Tel.: 41 3557-2207
End.: Rua Paranavaí, 1142 I Emiliano Perneta I
Pinhais-PR
Fonte: Sorttie
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