Eu fiz: BRIGADEIRO

(Fotos: David Mafra)

"O melhor brigadeiro do Brasil" é curitibano! E a autora desta proesa é Alessandra Wiacek, ganhadora do Concurso da Nestlé ! Alessandra acrescentou um toque de pão de mel e especiarias à tradicional receita deste doce tipicamente brasileiro. Inspirado em tantos talentos paranaenses ( Alessandra e Edenise - que citei no post anterior ), fui para a cozinha me aventurar a fazer o negrinho ( maneira como os gaúchos chamam esse doce ).

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

4 colheres de achocolatado

Receita de Brigadeiro: numa panela funda, coloque 1 lata de leite condensado, 1 colher ( das de sopa ) de manteiga, 4 colheres de achocolatado ( de boa qualidade ).

Leve ao fogo

E mexa

Mexa sem parar

Cozinhe em fogo média mexendo sem parar até até que o brigadeiro começar a desgrudar da panela.
 

Um toque especial

E continue mexendo

E está pronto !

E para homenagear o "Brigadeiro Pão de Mel", acrescentei 2 colheres de mel, uma pitada de canela em pó e cravo, para dar um toque especial !

Hum...

Humm...

Hummm !

Não resisti! Tive um pensamento pecaminoso: acrescentar esse brigadeiro ao doce de amendoim ... Hummmm ! Não resisti ...

Espalhe cacau

Hummmm!

Saboreie essa delícia !

Fazer o que? Tive que comer, ou melhor, tive que saborear esse absurdo de delícia ... Tá certo, não é diet e muito menos light, mas é uma excessão e não uma regra. Então experimentei esse pedaço modesto ae de cima ... E tava booommm !

Parabéns Alessandra, a "Mulher Brigadeiro", pelo "Brigadeiro Pão de Mel", criação que leva essência de pão de mel, cardamomo e cravo !

Para saber mais sobre o trabalho de Alessandra, acesse: http://www.mulherbrigadeiro.com/