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Brigadeirão:
E pra gente comemorar o aniversário do blog tinha que ter bolo. Dona Lourdes sugeriu de fazer esse brigadeirão (pudim de chocolate), achei uma boa ideia. E fomos até sua casa acompanhar o preparo dessa delícia Claro que não é indicado para quem está de dieta ou possui alguma restrição a doces, mas é um prato cheio para cantarmos os parabéns ao nosso site e para tomar um café quentinho e papear com a mãe da gente ou com quem a gente ama! Bom apetite!
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1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou achocolatado)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
manteiga para untar
chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, açúcar e a manteiga. Quando ficar homogêneo despeje em uma forma de furo central untada com manteiga.
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180ºC) por cerca de 1:30h.
Desenforme ainda morno e decore a superfície com o chocolate granulado.
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| Bata os ovos |
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| com a manteiga. |
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| Adicione o leite condensado. |
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| Acrescente o açúcar |
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| o creme de leite |
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| e o chocolate em pó. |
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| Bata até ficar homogêneo. |
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| Unte a forma. |
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| Despeje na forma. |
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| E deixe no forno por cerca de 1h30. |
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| Após assar, desenforme e leve à geladeira por cerca de 6h. |
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