SEGUNDO ALEX ATALA!
"Sal, um pouco de cebola, água potável e um abraço. É uma burrice o brasileiro abandonar o arroz com feijão, como está ocorrendo.
(...)
Prefiro arroz sem alho. Assim, o sabor dos outros pratos surge de
forma mais harmônica, sem confusões na boca".
forma mais harmônica, sem confusões na boca".
(Fonte: Revista IstoÉ)
4 comentários:
Concordo cm o Alex qto ao alho no arroz...E adoro arroz com feijão...feijão cm muuito alho!!!
Alho e louro, muuuito bom! :)
Nós aqui em Portugal nos tempêros usamos muito o alho e louro, mas temos o arroz pilaf que é feito somente com alho, serve de garnição de pratos de caça como por exemplo coelho, ou lebre...!!
Ótimo saber disso Gina!
Comemos pouco coelho ou levre. O mais comum é o frango ou gado.
Temos o hábito do arroz acompanhando o feijão!
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