Operação Verão!

(Foto: David Mafra)

Tem fibras e sais minerais: alface, cenoura, beterraba, broto de alfafa e fatias de abacaxi. Tem carboidrato em pouca quantidade: macarrãozinho com molho de ervas. Tem uma boa porção de proteína: frango na chapa e tiras de peito de peru. Tem até lipídios em quantidade mais controlada: um pouco aqui, outro pouco ali. Meu almoço foi assim. Verão chegando e começamos operação para enxugar o peso em excesso ganho nas gulodices dos últimos meses. Está certo: foram gulodices maravilhosas, somadas ao clima frio de Curitiba que ajuda a gente a ganhar peso. Mas o projeto para entrar em forma começa! E sem afetar as receitas, as degustações e os sabores apresentados aqui no Blog. Farei como os franceses: comerei sim, mas de maneira comedida. E tomarei alguns cuidados para chegar mais leve no verão! Dezembro, festas de final de ano, férias, praia, calor, sol... Enfim, vamos nos preparar para aproveitar o que há de melhor nos próximos meses! Vamos em frente!