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| Alex Atala |
O restaurante D.O.M., do chef brasileiro Alex Atala, ficou
em 4º na lista “World's 50 Best Restaurants” (50 melhores restaurantes do
mundo, em tradução livre), segundo a revista britânica “Restaurant”. A casa é a
única da América Latina a figurar no ranking dos dez melhores do mundo
divulgado nesta segunda-feira (30), em Londres. O primeiro lugar do “World's 50
Best Restaurants” ficou pelo terceiro ano consecutivo com o dinamarquês Noma,
do chef René Redzepi. Em segundo se manteve o El Celler de Can Roca (Espanha) e
em terceiro o Mugaritz (Espanha).
Além do D.O.M., outros dois restaurantes brasileiros figuram
na lista: o Maní, dos chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo, que subiu da
74ª para a 51ª e o carioca Roberta Sudbrack, da chef Roberta Sudbrack,
consta pela primeira no ranking na 71ª posição.
Confira a lista dos sete primeiros colocados deste ano:
1 - Noma (Dinamarca)
2 - El Celler de Can Roca (Espanha)
3 - Mugaritz (Espanha)
4 - D.O.M. (Brasil)
5 - Osteria Francescana (Itália)
6 - Per Se (EUA)
7 - Alinea (EUA)
8 - Arzak (Espanha)
2 - El Celler de Can Roca (Espanha)
3 - Mugaritz (Espanha)
4 - D.O.M. (Brasil)
5 - Osteria Francescana (Itália)
6 - Per Se (EUA)
7 - Alinea (EUA)
8 - Arzak (Espanha)
9 - Dinner (Reino Unido)
10 - Eleven Madison Park of (EUA)
Fonte: Site UOL
(Para ver a matéria completa, acesso o site: http://receitas.uol.com.br/ultimas-noticias/2012/04/30/dom-de-alex-atala-e-eleito-xx-melhor-restaurante-do-mundo.jhtm)
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