COMEMORANDO 2 ANOS DE BLOG NO AR!

(Fotos: David Mafra)

Penna, Jô e Leila!

Aniversário é bom pra poder comemorar! E como vamos festejar com muitos amigos e de várias formas, iniciamos reunindo pessoas queridas nesta quarta para um comes & bebes informal e descontraído!
Quase tivemos que fazer um rodízio de senta e levanta, pois a casa é pequena e quando um chega, outro praticamente precisa sair, rs!
Leila Maggi, colaboradora assídua deste Blog desde seu início, trouxe maravilhas da culinária árabe: baba ganouch (divino) e hummus (maravilhoso), preparados por ela e sua abençoada progenitora! Ah, e ainda tive que guardar o que sobrou e estou me deliciando com estes patês que são uma perdição! Shuashuashua...
Penna, músico talentoso, trouxe o violão e aqueceu os dedos preparando a massa da quiche que foi recheada com alho porro, servida de entrada com rúcula e tomate cereja. Jô foi parceira de taça num excelente vinho shiraz Argento, que trouxe para aguçar as papilas gustativas e apreciar a noite! Como prato quente tivemos Macarrão a Carbonara e, entre uma garfada e outra, ouvimos o saboroso som de nosso músico de plantão!
E como a noite é uma criança, fechamos nosso menu gourmet com uma sopa especial de Sorvete artesanal de nata, com calda de frutas vermelhas e ganache de chocolate amargo. Ah, tivemos também o café para encerrar a refeição e finalizar a noite em grande estilo! Caríssimos, foi um prazer recebê-los em minha cozinha. A conversa foi muito boa! Precisamos marcar outra em breve com Marcilene e Gerson! Parabéns também para o Penna que faz aniversáio agora dia 4 de maio! Comemorar é sempre bom e continuaremos brindando este momento em novas oportunidades! Cheers!

Baba ganoush e hummus!

Quiche de alho porro.

Macarrão a Carbonara.

Sorvete artesanal!