E nesta sexat-feira tivemos a oportunidade de preparar
algumas opções de coquetéis de café (Irish Coffee) e cafés gelados (Café do
Paço Freddo e Caffè Shakerat)!
Irish Coffee: Café espresso duplo com whiskey e creme de
leite.
Curiosidade: Segundo a lenda, sua criação se deu em um dia
no qual um vôo partindo de Foynes teve que voltar devido às péssimas condições
climáticas, e o restaurante foi avisado para ter comidas e bebidas prontas para
o retorno. Sheridan tinha café pronto e resolveu adicionar algo para estimular
os passageiros – uma quantidade pequena de uísque. Um passageiro estadunidense
perguntou "Isto é café brasileiro?" ao qual Joe respondeu, "Não,
é café irlandês!". (Fonte: Wikipédia)
Café do Paço Freddo: Café espresso, sorvete de creme,
Amarula e chantilly.
Caffè Shakerat: Café espresso duplo batido com cubos de gelo
e baunilha (na Itália a bebida é especialmente popular durante os meses quentes
de verão).
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| Irish Coffee |
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| Café do Paço Freddo |
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| Caffè Shakerat |
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