Curitiba Restaurant Week - 12ª Edição

(Imagem: Facebook RW)

Curitiba | 12ª Edição

Período Oficial: 

09.11 a 29.11

Almoço: 

R$ 39,90 + R$ 1 p/ , total R$ 40,90

Jantar: 

R$ 51,90 + R$ 1 p/ , total R$ 52,90

Roteiro dos restaurantes participantes e mais informações: Curitiba Restaurant Week

Facebook do evento: Curitiba Restaurant Week

PARADA TRUCK CONCEPT

(Imagem: Internet)

Inspirado em grandes festivais internacionais, o Parada Truck Concept, em sua 2ª edição apresenta uma variedade cultural em um ambiente extremamente divertido através da ARTE, MODA, DECORAÇÃO, DESIGN, MÚSICA, GASTRONOMIA E NATUREZA.

O objetivo do festival é oferecer uma vivência singular, que concentre em um só lugar a rica variedade cultural que o Brasil oferece, além de encurtar distâncias e aproximar pessoas através das mais diversas manifestações artísticas, com conforto e qualidade.

LOCAL | DATA

PEDREIRA PAULO LEMINSKI

SEXTA 20/11: 16H - 22HSÁBADO 21/11: 11H - 22HDOMINGO 22/11: 11H - 20H

Para mais informações: Parada Truck Curitiba

Fonte: Gazeta do Povo

Cervejaria Bastards Brewery recebe medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja‏

(Imagem: Divulgação)

No último dia 14 de março, a Bastards Brewery foi premiada com duas de suas receitas no Festival Brasileiro da Cerveja (Blumenau-SC).

A Jean Le Blanc (4,9% de teor alcoólico) foi eleita a melhorwitbier do evento e ficou também em segundo lugar geral no Festival que teve mais de 800 cervejas inscritas em vários estilos. Os jurados também escolheram a recém-lançada oatmeal stout Mark the Shadow (6,5% de teor alcoólico) como medalha de bronze no concurso.

Na comissão julgadora figuraram alguns dos principais especialistas da área, como Carolina Oda, uma das primeiras profissionais de gastronomia a se especializar em cervejas no Brasil; Luc De Raedemaeker, sommelier de cerveja pela Doemens Akademie de Munique e jurado em diversos concursos internacionais; Melissa Cole, indicada como uma das mulheres mais poderosas da indústria de bebidas pelo Channel4Food e autora do livro “Let Me Tell You About Beer” e Joseph Trucker, criador do site ratebeer.com, uma das mais importantes ferramentas de avaliação de cervejas no mundo. 

Dentre os cinco rótulos da marca, estão a vencedora da medalha de ouro no Mundial de la Bière 2014, Piná A Vivá (IIPL – Imperial Pale Lager com 8,5% de teor alcoólico), Willie The Bitter (APA – American Pale Ale com 5,8% de teor alcoólico) e Zé O Galego (American Premium Lager com 5,1% de teor alcoólico). Todas as cervejas são personagens boêmios, malandros e cafajestes elaborados com muito lúpulo, malte e especiarias que apresentam aromas inconfundíveis.

Festival Brasileiro da Cerveja

O maior festival cervejeiro da América do Sul reúne as principais cervejarias do país e teve, somente nesta edição, mais de 30mil visitantes. Durante os quatro dias de programação tiveram palestras sobre harmonização de cervejas e o mercado de cervejas artesanais, shows e gastronomia.

Serviço:

Bastards Brewery

Horário de funcionamento: 9h às 18h (2ª a 6ª feira)
Tel.: 41 3557-2207

End.: Rua Paranavaí, 1142 I Emiliano Perneta I Pinhais-PR

www.bastardsbrewery.com.br

Fonte: Sorttie Soluções Criativas

Rede Kharina participa do CWBurguer Fest

(Imagem: Divulgação)

Chef Paulino da Costa criou uma receita especialmente para o evento

O CWBurguer Fest, evento dedicado ao hambúrguer em Curitiba, terá a rede Kharina como participante. Nesta edição, que ocorre de 20 de fevereiro a 8 de março, o chef Paulino da Costa elaborou um sanduíche especialmente para o evento, o The Handyman, a R$ 24,90.

Para criar a iguaria, da Costa uniu dois hambúrgueres grelhados de 110 g cada, cebola crispy, queijo cheddar e suíço e bacon crocante em pão francês de produção própria. O sanduíche acompanha batata frita e maionese de alho.

Mais informações podem ser obtidas pelo site www.cwburguerfest.com.brou na página no Facebook (www.facebook.com/CwBurguerFest)  

Sobre o Kharina: 

Com quatro unidades em Curitiba, a rede de restaurantes Kharina completa 40 anos em 2015 como uma referência na cidade. Consagrada no setor de lanches e petiscos, ampliou seu cardápio e hoje serve pratos executivos durante a semana, feijoada aos sábados e bacalhau aos domingos. Todas as receitas seguem os padrões estabelecidos pelo Selo Green Kitchen, certificação que atesta o compromisso dos Restaurantes Kharina em servir refeições sem adição de conservantes utilizando práticas de sustentabilidade ambiental. Além disso, seus hambúrgueres são 100% carne bovina, sem conservantes e preparados diariamente na própria rede. As lojas estão localizadas no Batel, Cabral, Jardim Botânico e Água Verde.

Fonte: 433 AG

CWBurguer Fest

(Imagem: Divulgação)

FESTIVAL DE CARNE DE ONÇA!

(Imagem: Divulgação)

Terceira edição do festival do hambúrguer de Curitiba terá 47 opções a preço único

(Divulgação)

Após uma edição de muito sucesso no ano passado e outra no primeiro semestre de 2014, Curitiba irá receber entre os dias 22 de Agosto e 7 de setembro, a 3º edição do CWBurguer Fest, um evento dedicado inteiramente ao hambúrguer, prato que conquistou o paladar em diferentes culturas por todo o mundo.

As hamburguerias, lanchonetes e bistrôs de Curitiba oferecem, em seu próprio estabelecimento, uma opção do prato no valor de R$ 24,90. São preparos exclusivos e extremamente saborosos.

Esta é uma grande oportunidade para os curitibanos conhecerem o que a cidade tem de melhor neste, que é o prato mais tradicional do mundo.

Os participantes do evento serão:

Atelier Bistrô e Bar

Babilônia Gastronomia – Batel

Babilônia Gastronomia – Cabral

Babilônia Gastronomia – Mueller

Babilônia Gastronomia – Palladium

Banoffi

Beto Batata Barigui

CanaBenta

Cervejaria da Vila

Charles Burguer

Cidadão do Mundo Burgers & Arts

Denver Burger & Grill

Estofaria Bar

Fabiano Marcolini Alimentari

Fábrica Hamburgueria

Guiolla Hamburgueria Gourmet

Hamburgueria Rústica

JPL Burgers

Kharina – Água Verde

Kharina – Batel

Kharina – Cabral

Limoeiro Casa de Comidas

Lucci Meeting Club

Madero – Batel

Madero – Cabral

Madero – Champagnat

Madero – Comendador

Madero – Shopping Estação

Madero – Jardim Social

Madero – São José dos Pinhais

Madero – Shopping Palladium

Madero – Shopping Pátio Batel

Madero – Relógio das Flores

Memphis Hamburgueria

Muzik Hamburgueria

New York Café

O Barba Hamburgueria

O Giramundo Café

PicanhaBrava

Premium Burger

Rause Café e Vinho

Santa Marta Bar

Senhor Garibaldi

The Fifties – Shopping Curitiba

The Fifties – Shopping Pátio Batel

Victor Fish’n’Chips

Waldo X-Picanha Água Verde

Fonte: Banda B

Coffee Week começa nesta sexta-feira!

(Divulgação)

Um festival inusitado e diferente será realizado a partir desta sexta-feira em Curitiba. É a primeira edição do Coffee Week, um evento que já chega à terceira edição em São Paulo, e será realizada simultaneamente por aqui e em Brasília. A proposta é quase como a do Restaurant Week: cada cafeteria participante criou um menu ou drink especial à um preço promocional, de acordo com um dos organizadores, o Edenilso Gravlak.

A seleção e negociação das cafeteiras ficou à cargo do grupo ‘Drink Good Coffee’, que fomenta a apreciação de bons cafés. Ao todo, são 14 estabelecimentos que servirão cafés e combos a preços promocionais.

O Coffee Week vai até o dia 30 de Agosto nas cafeterias selecionadas de Curitiba:

Serviço:
Coffee Week Brasil
15 a 30 de agosto, em 14 cafeterias. Preços variáveis.
www.facebook.com/coffeeweekbrasil

Artesanilo Café Bistrô
“Blend Moka Clube”
Combo, R$ 8: Sonho artesanal com recheio de frutas vermelhas, doce de leite ou brigadeiro branco, acompanhado por café latte.
Promoção ‘café com amigos’, R$ 4,50: double de café latte todos os dias das 15 às 19 horas (aos domingos das 15 às 17 horas).

Serviço:
Rua Nilo Peçanha, 1398, Bom Retiro
Horários de atendimento: terça a sábado, das 11h30 às 22h30. Domingo, das 12h às 17h.
41 3408-6338

Bisa Basílio Café
“Blend da casa”
Combo, R$ 9,90: uma xícara de espresso acompanhado por palitinhos amanteigados crocantes servidos com ganache de chocolate e geleia de laranja.
Promoção ‘café com amigos’, R$ 10,50: dois espressos acompanhados por uma porção de minipão de queijo (5 unidades).

Serviço:
Rua Coronel Dulcídio, 1822, Água Verde
Horários de atendimento: segunda a sexta, das 10h às 20h. Sábado, das 11h às 18h.
41 3528-6220

Bello Caffè Juvevê
” Kaffe Kantate/ Blend Bello Caffè (sul MG + cerrado MG)”
Combo, R$ 7,50: um caffe latte acompanhado por fatia do bolo do dia.
Promoção ‘café com amigos': dois cappuccinos italiano por R$ 8. O terceiro é cortesia.

Serviço:
Rua Augusto Stresser, 318, Juvevê
Horários de atendimento: segunda a sexta-feira, das 10h às 19h. Sábado, das 10h às 17h.
41 3076-7477

Cafeteria Caffé Fruttato
“Cambraia/Bourbon Amarelo”
Café 1, R$ 4,50: café espresso Bourbon Amarelo.
Café 2, R$ 4,60: café Romano espresso Bourbom amarelo com casca de limão.

Serviço:
Nilo Peçanha, 79, São Francisco
Horário de atendimento: segunda a sexta, das 10h às 18h.
41 3324-0946

Chokolat Chocolateria
“Blend Moka Clube”
Combo, R$ 18: french press do Blend Chokolat 400 ml acompanhado de um waffle de queijo (serve duas pessoas).
Café, R$ 10: dois métodos de extração do café com o blend Chokolat (espresso e filtrado na french press).

Serviço:
Av. do Batel, 1190, Batel
Horários de atendimento: terça a quinta, das 14h às 21h. Sexta e sábado, das 12h às 22h. Domingo, das 14h às 20h.
41 3527-1639

Espresso 2222 Café
“Single Origin Fazenda Califórnia — Norte do Paraná e Single Origin Fazenda Machado – Bahia”
Combo 1, R$ 6,50: uma xícara de cappuccino com uma empadinha.
Combo 2, R$ 8: dois espressos com duas fatias de bolo.

Serviço:
Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1282, Batel
Horários de atendimento: terça a sexta, das 9h às 21h. Sábado e domingo, das 13h às 21h.
41 3223-1290

Expréx (Centro)
“Fazenda Baú – Cerrado Mineiro”
Café, R$ 4: para cada dia da semana (segunda a sexta), será servida uma variedade diferente de café, dos lotes: Santa Rosa Vermelho, Vermelho, African Bed, Tozan Baixo (Catucaí), Iapar e Bourbon Vermelho.
Combo, R$ 9,90: ‘V60 Hario’ com petit gateau de doce de leite
Serviço:
Rua Quinze de Novembro, 784, loja 01, Centro
Horário de atendimento: segunda a sexta, das 9h às 21h.
41 3014-9579

Exprèx Caffè (PUC-PR e Batel)
“Fazenda Baú”
Combo, R$ 13,50: uma xícara de cappuccino acompanhado por uma fatia de torta.
Promoção ‘café com amigos': na compra de três combos ou mais, o grupo terá desconto de 15% no valor total da conta.

Serviço:
PUCPR – Rua Imaculada Conceição, 1155, FTD Digital Arena, Prado Velho
Horários de atendimento: segunda à sexta, das 9h às 20h. Sábado, das 12h às 17h.
41 3271-6323
Batel – Rua Coronel Dulcídio, 517, Shopping Novo Batel
Horários de atendimento: segunda a sábado, das 10h às 21h. Domingo e feriados, das 14h às 20h.
41 3015-6068

Lucca Cafés Especiais
“Blend da casa”
Café, R$ 12: drink gelado elaborado pelo barista vice-campeão brasileiro de Coffee in Good Spirit, Igor Sales.
Promoção ‘café com amigos’, R$ 12: degustação de 3 espressos de cafés ‘Single Origin’, de três regiões diferentes (serve duas pessoas).

Serviço:
Al Presidente Taunay, 40, Batel
Horários de atendimento: segunda a sexta, das 8h às 22h. Sábado, das 9h às 22h. Domingo, das 12h às 22h.
41 3016-6675

New York Café “Unique Cafés – New York Blend”
Café, R$ 12,50: Iced Almond Mocha, um curioso mocha vegano elaborado com calda de chocolate meio amargo belga e leite de amêndoas artesanal, servido com cubos de gelo.

Serviço:
Rua XV de Novembro, 2916, Alto da XV
Horários de atendimento: terça a sábado das 11h às 23h. Domingo, das 14h às 21h.
41 3077-6922

O GiraMundo Café
“Blend da casa”
Café, R$ 3: uma xícara do blend da casa.
Promoção ‘café com amigos’, R$ 6: na compra de dois cappuccinos (ao ao mesmo tempo, ressalta a casa) os clientes ganharão porção de pães de queijo acompanhada de doce de leite e manteiga.

Serviço:
Rua Santa Catarina, 456, Água Verde
Horários de atendimento: terça a sábado, das 11h30 às 22h. Domingo, das 15h às 20h.
41 3205-0437

Rause Café + Vinho (as duas casas)
“Blend da casa”
Combo, R$ 10: três cafés da casa servidos no formato de espressos em uma bandeja numerada. O cliente prova os cafés sem saber quais são, e anota as impressões sensoriais em uma ficha técnica que acompanha as bebidas. Acompanha um copo d’água para limpar o paladar entre uma prova e outra.

Serviço:
Al. Dr. Carlos de Carvalho, 696, Centro
Horários de atendimento: segunda a sexta, das 9h às 23h. Sábado, das 12h às 18h.
41 3024-0696
Rua Francisco Rocha, 198, Batel
Horários de atendimento: segunda a sexta, das 8h às 20h. Sábado, das 8h às 14h.
41 3057-9462

Fonte: Band News

Empório Soho Burguer Festival, Resista Se Puder!!

(Fonte: Site Batel Soho)

Batel Soho

Praça da Espanha promove dois Empórios Gastronômicos em junho

Empórios acontecerão nos dias 14 e 15, e 21 e 22 de junho na Praça da Espanha

A Associação dos Comerciantes da Região da Praça da Espanha (Ascores) promove dois eventos diferentes nos próximos fins de semana. Nos dias 14 e 15 acontecerá o Empório Soho, Burguer Festival, que reunirá 15 restaurantes associados. No cardápio, as melhores receitas de hambúrguer, lanches e sobremesas. No sábado, o atendimento será das 12h às 22h, e no domingo, das 12h às 17h. Serão 13 caixas para venda de fichas. O evento tem patrocínio e apresentação da Heineken.

No fim de semana dos dias 21 e 22 de junho, será comemorado o Empório Soho, El Día E, tradicional celebração de todos os países hispano hablantes, com atividades culturais promovidas pelo Instituto Cervantes e Ascores. Participarão 18 restaurantes que servirão pratos inspirados na culinária de países hispânicos.

“Neste semestre o Batel Soho modificou a grade de eventos e concentrou duas programações que atendem o público e o momento esportivo do país. O primeiro tem o hambúrguer, lanche que tem adesão maciça dos frequentadores da Praça. O segundo evento é uma homenagem à Espanha, que está em Curitiba e disputará uma partida pelo mundial na cidade”, diz o presidente da Ascores, Othon Accioly.

Nos dois fins de semana haverá programação musical. No Empório Soho, Burguer Festival participam Daniel Seifert, Kadu Lambach Jazz Trio, Banda Stoned Rolling Stones Cover, White Stone Free, Metal Machine Free, Rosa Flô, Pindorama Jazz Trio e Jazz Cigano.

Trânsito – a rua Fernando Simas, ao lado da Praça da Espanha, será fechada para o trânsito nesta sexta-feira (13) para a montagem das barracas do Empório Soho, Burguer Festival. Este trecho da rua e ficará interditado até domingo.

A Praça da Espanha passou por reparos e consertos nos últimos dias para receber as festas e os turistas que chegam à cidade para a Copa do Mundo da Fifa. Após estes eventos, a Praça será fechada para remodelação. As obras estão sendo feitas pela Prefeitura de Curitiba.

A segurança, feita pela Guarda Municipal e Polícia Militar, também foi intensificada.

Gastronomix 2014 - Festival de Teatro de Curitiba!

(Fonte: Site Festival de Teatro de Curitiba)

O evento mais gostoso do Festival de Curitiba volta ao cardápio desta edição! Trazendo receitas especiais de chefs consagrados, o Gastronomix é uma quermesse da alta gastronomia: com decoração aconchegante e mesas grandes para serem compartilhadas, transforma o MON em um ponto de encontro da descoberta de novos sabores. Tudo o que você quer provar.
Confira: GASTRONOMIX

Senac promove Semana de Estudos e Pesquisas em Serviço de Restaurante

(Imagem: Divulgação)

O Senac Paraná traz a você o Maître do Hotel Plaza Athénée, Antoine Lair. Venha conhecer o talento deste profissional e experimentar o legítimo serviço francês. Antoine Lair é Perito/Expert selecionado pelo ECTI - Échanges et Consultations Techniques Internationales e Certificado pelas escolas de Catering Médéric e Jean Drouant de Paris. PROGRAMAÇÃO CURITIBA 06 de dezembro | 12h – Almoço empratado R$ 35,00 por pessoa ou R$60,00 com menu harmonizado  Clique aqui e confira o cardápio Local: Restaurante-escola Senac Curitiba Rua André de Barros, 750, 2º andar Atendimento mediante reserva pelo tel.: (41) 3219-4854 07 de dezembro | 9h30 – Colóquio: Serviço de Restaurante (Gratuito) Local: Restaurante-escola Senac Curitiba Rua André de Barros, 750 - 2º Andar Vagas limitadas. Inscrições gratuitas: (41) 3219-4854

Festival divulga cultura francesa em Curitiba

(Fonte: Prefeitura Curitiba)

Gastronomia, fotografia, cinema, música, educação e negócios integram a programação do France Folie, festival que o Consulado Honorário da França em Curitiba promove de 18 a 27 de outubro para divulgar a cultura francesa e sua presença na capital paranaense.

“Queremos demonstrar a amplitude da herança cultural francesa na cidade”, diz Emilie Dely, cônsul da França em Curitiba.

A programação começa no sábado (19), com uma feira gastronômica no Museu Oscar Niemeyer (MON). Os restaurantes, Bar do Victor, Sel Et Sucre, Zea Maïs, Cuore di Cacao, Rosmarino, Lagundri, L´Epicerie, Vindouro, Laurent Grolleau e Thierry Laurent irão servir porções-degustação, a R$ 15 o prato. Haverá ainda aulas-show com chefs de cozinha, das 12h30 às 15h30.

Também está programada uma série de atividades para crianças, entre as 15 e as 18 horas, no pátio do museu – incluindo uma clínica de rugby, esporte muito popular na França.

Festival de música

O MON também sediará no dia 19 um festival musical. Entre as atrações, um concerto da Camerata Antiqua de Curitiba, das 11h às 12h30, com canções de autores franceses no programa, e, das 13h às 17h30, apresentações da Black White Jazz Ensemble, Wandula Trio e Cavernoso Viñon.

Nos dias 23 e 24 de outubro, às 20h, a Capela Santa Maria será cenário de duas apresentações de Música de Câmara. No dia 25 de outubro, às 20h, a FNAC, no Park Shopping Barigui será palco de um show de jazz.

Gastronomia e cinema

Durante a semana de 21 a 27 de outubro, oito estabelecimentos de Curitiba oferecerão um menu com pratos clássicos da culinária francesa: Bistrô do Victor, Ile de France, L´Epicerie, Sel Et Sucre, Vindouro, Lagundri, C La Vie e Zea Maïs”.

A programação do festival inclui ainda a Semana de Filmes Franceses, de 18 a 24 de outubro, sempre às 21h30, no Espaço Itaú de Cinema, no Shopping Crystal.

Negócios e estudo

Durante o France Folie também será realizado um seminário de negócios. O evento acontece no dia 18 de outubro, das 8h30 às 17h, no auditório da Fiep. A programação se completa com palestras e workshops para estudantes interessados em passar um período em instituições de ensino francesas.

Mais informações sobre o France Folie no site www.francefolie.com.br.

Senac PR realiza Semana de Estudos e Pesquisa da Gastronomia Alemã

(Imagem: Divulgação)

No ano da Alemanha + Brasil 2013 - 2014, o Senac traz a cozinha germânica ao Paraná. Heiko Grabolle, chef alemão radicado no Brasil desde 2003, food stylist, consultor e professor de gastronomia, traz todo seu conhecimento multicultural e suas técnicas culinárias para a Semana de Estudos e Pesquisa da Gastronomia Alemã. O evento será realizado de 14 a 20 de julho, nas cidades de Curitiba, Caiobá, Foz do Iguaçu e Maringá, e conta com a parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).

Com uma trajetória variada, que inclui passagens por restaurantes e hotéis em países como Alemanha, Suíça, Itália, Espanha e Inglaterra, o chef aprendeu a unir sua formação profissional com sua criatividade para inovar e experimentar novos sabores. Por isso, o cardápio do festival gastronômico do Senac trará os pratos típicos alemães, joelho de porco e marreco recheado, combinados com sabores bem brasileiros, como o filé de tilápia frito com manteiga clarificada, ervas e limão siciliano (Tilapia Müller) e a cuca de banana (Bananen-kuchen). Mas é claro que todas as receitas terão um toque "germânico".

De acordo com Grabolle, o festival vai aliar a culinária tradicional alemã e a contemporânea. Enquanto os almoços do tipo buffet trazem um cardápio mais tradicional, o serviço empratado segue a tendência por uma alimentação mais leve e saudável, porém rica em sabor. "A comida alemã é conhecida por ser pesada, com uso de muita nata e gordura animal. Mas observamos que os alemães buscam um estilo de vida mais saudável, o que reflete na opção por refeições mais leves. Na região onde nasci, a Vestefália, já não é fácil encontrar locais que vendem o joelho de porco para o preparo do eisbein", afirma.

O chef ruma para a criação de uma nova identidade gastronômica alemã, adaptada às atuais necessidades alimentares da população. No entanto, as características fundamentais da gastronomia germânica são mantidas: molhos e texturas, temperos simples e as conservas. Heiko explica que a cozinha alemã no Brasil representa a culinária de inverno da Alemanha. "As conservas são alternativas para manter o consumo de frutas e vegetais durante o rigoroso inverno europeu. Os imigrantes alemães trouxeram as conservas em suas malas, pois isso lhes dava segurança", relata.

Além da degustação dos pratos, a semana gastronômica proporciona aos alunos e instrutores do Senac, bem como ao público em geral, a imersão em culinárias diversificadas e o contato com chefs de renome internacional, trazidos especialmente para os eventos. Há cinco anos, o Senac promove festivais e semanas de estudos da gastronomia. Os temas são sempre novos e se reinventam na busca de decifrar os enigmas da culinária estadual e mundial.

Palestra em Curitiba

Em Curitiba, a programação começará um dia antes, no sábado (13), com a palestra gratuita "Cozinha Típica Alemã da tradicional à contemporânea", com o chef alemão Heiko Grabolle. O encontro faz parte do Festival de Inverno do Centro Histórico de Curitiba, e está marcado para às 13h, no Bar do Alemão, no Largo da Ordem.

Confira a programação completa do festival gastronômico nowww.pr.senac.br/semanagastronomica.

Fonte: Senac Paraná

Festival de Inverno!

(Imagem: Divulgação)

Começa hoje "Festival Sabores do Litoral"!

(Imagem: Divulgação)

A 3ª edição do Festival Sabores do Litoral será realizada entre os dias 30 de maio a 30 de junho no litoral do Paraná.

O Festival Sabores do Litoral é um evento que reúne 31 restaurantes de Antonina, Morretes, Matinhos, Guaratuba, Pontal do Paraná, Paranaguá e Ilha do Mel. De 30 de maio a 30 de junho, cada um deles vai oferecer 20% de desconto em um prato do menu. É uma forma de estimular o turismo gastronômico na baixa temporada.

Para mais informações acesse a versão digital da revista Sabores do Litoral ~>http://tinyurl.com/Sabores2013

SEMANA ACADÊMICA

(Imagem: Divulgação)

Aluno do Senac Curitiba participa da WorldSKills na Alemanha!!!

(Foto: Luciana Helena Bonancio)

Ueslei Felipe de Oliveira, nosso aluno no Curso de Garçom do Senac Curitiba, vencedor da Olimpíada do Conhecimento (evento nacional que reúne alunos de todo o Brasil em competição na área de Educação Profissional), vai para a Alemanha participar da WorldsKills!

 A WorldSKills é a principal competição no mundo que visa estimular a excelência do aprendizado na área de Educação profissional. Nesta ano, o evento acontece na cidade alemã de Leipzig.

Para isso, Ueslei precisou encarar mais um desafio, o de alcançar o índice de competição (uma pontuação que visa reconhecer o potencial competitivo do participante) de, pelo menos, 86 pontos. A prova aconteceu de 14 a 18 de maio último na unidade do Senac Salvador e contou com a avaliação do expet da área de ocupação, Antônio Cesar Falcão. E não é que nosso aluno superou este índice e chegou a 90, 64? Muito bem!

Ueslei permanece na Bahia nesta próxima semana e retorna a Curitiba para finalização da etapa de treinamento na unidade do Senac de nossa capital. O responsável pelo treinamento na área é o professor Gilberto Pereira Dias (Curso Garçom Senac Curitiba). O treino conta ainda com atividades de fonoaudiologia, expressão corporal, idiomas, etiqueta, psicologia, além do suporte do Senac Paraná.

A competição na Alemanha acontecerá de 2 a 7 de julho. Participam alunos dos setores do comércio e da indústria de 60 países. Mais de mil jovens são esperados para competir em 44 ocupações profissionais. Esta é a 42ª edição da competição, que ocorre em um país diferente a cada ano.

Parabéns Ueslei! Toda a sua dedicação, estudos, aplicação e prática fizeram você chegar até aqui! Desejamos cada vez mais sucesso e lembre-se, você já um vencedor!

3º Festival Sabores do Litoral

(Imagem: Divulgação)

Uma pitada de mar, uma porção de histórias e de gente acolhedora associada a muitas doses de belezas naturais e boa gastronomia. Uma verdadeira viagem de sabores. Assim será o 3º Festival Sabores do Litoral, que acontece de 30 de maio a 30 de junho.

Quer + informações sobre o Festival? Acesse a revista digital da terceira edição ~> http://tinyurl.com/Sabores2013

Festival Brasil Sabor apresentará a comida do lugar em todos os lugares!

(Imagem: Brasil Sabor)

Está chegando mais um Festival Brasil Sabor.

A edição 2013 terá como tema “A Comida do lugar em todos os lugares”, e será entre os dias 2 e 19 de maio, valorizando a gastronomia brasileira.
A oitava edição do evento reunirá 75 restaurantes do Paraná.
A festa de lançamento para convidados foi nesta terça-feira, no Museu Oscar Niemeyer - MON, quando 20 restaurantes participaram da degustação dos pratos, juntamente com quatro chefes do Centro Europeu (Andrea Follador, Iracema Bertoco, Washington Silvera e Andressa Schmidt), e do movimento Gastronomia Responsável, da Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza.