terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Eu fiz: MACARRONADA

(Foto: David Mafra)


Almoço de domingo, vamos pra cozinha! Tomates na água quente. Tira-se a pele, as sementes. Corta-se em pedaços. Sal, pimenta. Ah se tivesse umas folhas de manjericão! Hum, preciso providenciar uns temperos frescos. Separa-se o macarrão, spaguetti com tomate. Vontade de fazer lasanha (preparar a massa, digo). Voltando para a macarronada - boa idéia vasculhar a geladeira pra ver o que se acha! Bacon, sempre vai bem com molho de tomate! Massa na água, 8 minutos, tira do fogo. Massa al dente! Na medida! Escorre-se. Molho, bastante molho. Queijo ralado, fio de azeite de oliva. Sim, e o bacon! Vinho na taça. Muito bom!
Mangiare que te fa bene!


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